Vinotecas en Valladolid: dónde comprar vino en la capital de Castilla y León

Valladolid es tierra de vinos. En la provincia crecen viñedos de las denominaciones de origen Rueda, Ribera del Duero y Cigales, a los que se suman otros, en algunos casos excelentes, acogidos a una indicación geográfica más laxa: Vinos de la Tierra de Castilla y León. El municipio, antigua corte en el siglo XVII, es hoy la capital de la comunidad autónoma y cuenta con 300.000 habitantes y abundantes comercios, restaurantes y bares de pinchos. Las vinotecas pucelanas reflejan la cultura vitivinícola de la región y el rango de la ciudad. Aquí seleccionamos las mejores.

Vinoteca Vinoval, Valladolid

El vino ecológico en España: datos 2020

Las estadísticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicadas este año indican que en 2020 se cultivaron en España 130.802,17 hectáreas de viñedo destinado a la producción de vino ecológico, 9.928,32 hectáreas más que en 2019. En cambio, el viñedo ecológico para uva de mesa ocupó una modesta superficie de 378,65 hectáreas, y en todo el país se cultivaron solo 2,13 hectáreas de viñas destinadas a la producción de uvas pasas ecológicas. El número de bodegas y empresas embotelladoras de vino ecológico ascendió a 1.214 (62 empresas más que en 2019).

Millésime Bio, principal feria de vino ecológico del mundo

Vino ecológico en la DOC Rioja: datos 2020-2021

La producción de vino ecológico en la Denominación de Origen Calificada Rioja sigue despertando un interés creciente entre los propietarios de viñedos, según indican los últimos datos disponibles. Una tendencia acorde con la del conjunto de España, donde la superficie de viñas ecológicas destinadas a la producción de uva para vino aumentó cerca de 10.000 hectáreas en 2020: de 120.873,84 hectáreas registradas en diciembre de 2019 se pasó a 130.802,17…

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El vino ecológico en España: datos 2020

En 2019, la consultora International Wines and Spirits Record (IWSR) realizó un conocido estudio sobre el mercado global del vino ecológico. Su informe incluía pronósticos sobre la producción y el consumo de vino en varios países clave. IWSR vaticinaba, entre otras cosas, que España, convertida ya en el país del mundo con mayor superficie de viñedo ecológico, seguiría siéndolo en 2023. Desde entonces no se ha difundido ningún estudio similar…

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Vinoscopia, una web independiente para amantes del vino y su cultura









VINO (del latín vinum): bebida fermentada que forma parte de nuestra cultura desde hace 8.000 años. -SCOPIA (del latín -scopia, y este del griego –skopía): elemento compositivo que significa examen, vista, exploración.